O carneiro ao vinho, prato típico que Peabiru serve amanhã em sua festa anual, agora tem até uma “lenda oficial”. Tudo teria começado quando um jesuíta, já velho, resolveu ficar na região. Ganhou dos índios um casal de carneiros. Anos mais tarde, numa época de vacas magras, preparou a carne do animal cozida no vinho com uma forma de comunhão. Daí, surgiu o prato. E prove que não é verdade, prove...